En Windows Phone 7 no es posible hacer esta sincronización de manera “offline” como se hacía en Windows Mobile 6. Necesitarás de Interner para poder mantener sincronizado tus calendarios, contáctos y correo electrónico.
Windows Phone 7 utiliza Exchange ActiveSync que es un protocolo de sincronización.
Esto quiere decir que solo se podrá sincronizar tu calendario y correo de Windows Phone 7 con una cuenta de correo que sea compatible con Exchange ActiveSync. Outlook de la PC puede sincronizar con la misma cuanta compatible con Exchange ActiveSync.
Ejemplos de cuentas compatibles con ActiveSync son Hotmail/Live y Gmail.
Dependiendo de que tipo de cuenta tienes son tus opciones.
Por ejemplo Hotmail puede acceder otras cuentas de correo personales usando POP3. Entonces conectas el Outlook de tu PC a Hotmail y así lees cualquier cuenta vía POP3 y a la vez sincronizada en todos tus equipos.
Hay muchas más alternativas.